Het Veilige Gevoel van: Dhr. Luiten - Van der Valk Hotel Wassenaar - Den Haag

Wanneer bent u met uw onderneming gestart?

Mijn ouders zijn dit hotel begonnen omstreeks 1950, door omstandigheden heb ik het vroegtijdig overgenomen. Rond 1975 ( het exacte jaar weet ik geen eens meer) ben ik verantwoordelijk voor het hotel. 

Wat is voor u als ondernemer belangrijk?

Afgelopen tijd is er op het gebied van regel en wetgeving onwijs veel veranderd. Dit levert veel meer drukte op dan altijd noodzakelijk is. Deze toegenomen werkzaamheden mogen niet de oorzaak zijn van ontevreden gasten. Ik vind het van belang dat mijn gasten met een tevreden en goed gevoel het hotel dan wel het restaurant uitstappen. Dit doen wij als een team met continu service voor de gasten. Tegenwoordig is er veel transparantie en zijn mensen kritischer. Op het internet en bookingsites is te lezen wat gasten vonden van hun bezoek. Dit wordt door de organisatie continu gemonitord om zodoende wat van de feedback op te steken en waar mogelijk en redelijk zal hier wat aan gedaan worden.

Hoe speelt u als ondernemer in op de huidige economische omstandigheden?

Ik vind het altijd negatief als men het heeft over de economische tijden waarin wij nu verkeren. Maar goed het is de realiteit en ook wij worden er door geraakt. De kamerprijzen staan onder druk en mensen zijn veel prijsbewuster in deze tijden. Door het internet kan men alle kamers met elkaar vergelijken en wordt er vaak gekozen voor de meest voordelige kamer. Het is dus erg belangrijk om te zorgen dat de kamerprijzen niet te hoog zijn. Daarbij komt ook nog eens kijken dat de werkwijze niet afwijkt van het normaal. Alles blijft hetzelfde maar tegen een scherpere prijs. ‘We kunnen het biefstukje niet half bakken voor de klant’.

In welke mate is Veiligheid voor u, uw klanten en personeel belangrijk?

‘Erg belangrijk’. Mijn doel, maar ook het doel van de gehele organisatie, is een veilige omgeving te creëren voor mijn gasten en personeel. Mochten er calamiteiten voorvallen dan wil ik tegen mezelf in de spiegel kunnen zeggen dat er vooraf aan het voorval alles aan is gedaan. Dit doen we nu door middel van camerapreventie, maar ook training/scholing/certificering personeel en draaiboeken.

U zit hier al een geruime tijd, zijn er in de afgelopen jaren incidenten geweest?

Ja, dat zijn er zeker en ook logisch in zo’n lang tijdsbestek. Maar dit is op

Deel op + + + +